Les Cognacs // Cognac VSOP

Cognac VSOP

 

Distillation :

Chaque année au cours de l'hiver, nous distillons dans notre alambic à la propriété les vins blancs issus de cépage Ugni Blanc, que nous avons récolté à la main ; et l'Eau de Vie élaborée est logée en fûts de chêne du Limousin pour plusieurs années... 

Vieillissement :

Le vieillissement se déroule dans de vieux chais obscurs et humides. II y règne une atmosphère mystérieuse et calme, et le Cognac au contact du bois transforme ses arômes vifs et fruités en subtils parfums plus ronds, plus doux, aux senteurs vanille, réglisse... rancio.

Dégustation :

"Nez harmonieux, expressif, très frais et fruité, bouche ronde et bien équilibrée"
"Idéal pour redécouvrir le Cognac"

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  • Médaille de Bronze 2012
  • Médaille de Bronze 2004
  • Médaille d'Or 2003
  • Médaille d'Or 2002

Domaine Brard Blanchard

Adresse : 1 Chemin de Routreau,
16100 Boutiers-Saint-Trojan

Horaires d'Ouverture

Du Lundi au Vendredi de 10h à 12h et de 14h à 18h

Le Samedi de 10h00 à 12h00

Téléphone : 05 45 32 19 58

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