Les Cognacs // Cognac X.O

Cognac X.O

Cépage : Ugni blanc, Colombard, Folle blanche

Age : plus de 30 ans

Distillation :

Aprés les vendanges manuelles, nos vins sont distillés ( double distillation ) dans l'alambic Charentais à la propriété. L'eau de vie obtenue est logée en fût de chêne du Limousin, et s'endort pour de longues années...

Vieillissement :

Ce Cognac est le fruit d'un beau travail intergénérationnel. Issu de l'assemblage d'eaux de vie qui ont vieilli plusieurs décennies en fûts de chêne dans le chai, il a la force et la qualité du grand âge. C'est un Cognac qui s'apprécie seul, en toute simplicité, et qui reste longuement en bouche.

Dégustation : "Le nez est floral, et la bouche tendue, toujours sur des notes florales, comme la pousse de cassis, la violette et les épices douces. Un beau Cognac, tout en finesse." commentaire Le Monde Magazine

"A savourer au coin de la cheminée."

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Domaine Brard Blanchard

Adresse : 1 Chemin de Routreau,
16100 Boutiers-Saint-Trojan

Horaires d'Ouverture

Du Lundi au Vendredi de 10h à 12h et de 14h à 18h

Le Samedi de 10h00 à 12h00

Téléphone : 05 45 32 19 58

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