Bulles Bio

Voici un nouveau produit qui pourra ravir vos papilles pour petits et grands...

Cépage : Ugni blanc choisi suivant la maturité, ni trop sucré, ni trop acide, volontairement pulpeux.

Vinification : Les grappes bien mûres sont légèrement pressées pour obtenir le bon "jus de goutte". On le laisse se décanter pendant 10 heures avant de l'envoyer chez notre prestataire "Maison Roy".  Le jus de raisin, auquel est rajouté du gaz carbonique, est ensuite pasteurisé.